Wszystkie artykuły z tagiem: freeganizm
Podróżuj, by jeść
16 marca 2010
Podczas freegańskiej wycieczki po Manhattanie odszukaj foie gras. W
kuchni molekularnej restauracji El Bulli dokonaj analizy tłuszczów,
białek, węglowodanów i estrów odnalezionej potrawy. Następnie
zsyntetyzuj je w fish & chips wyglądające na pecorino toscano.
Pojedź do Toskanii i posyp startym serem penne zakupione przez twoich
gospodarzy w Tesco.
